健康・ダイエット　簡単レシピ集
　〜美味しく健康的に〜
ささみのミルキー香酢ソース 1.　鶏ささみをフライパンで少し焼いてから、ホイルに包んで蒸す。
2.　マヨネーズ（180ｃｃ）に、香酢（大1）と砂糖（大1）を加え、塩コショウして混ぜる。
3.　刻んだきゅうりなどの上に1をのせ、2をかける。

香酢はとても体にいいのですが、香りも味も独特なので、なかなか食べにくいもの。
そこでマヨネーズの登場！とてもまろやかな味になりました。
鶏肉もささみなら低カロリーですね。
焼き魚の南蛮漬け 1.　あじなどの魚を焼く。
2.　1を酢・砂糖・醤油・たかの爪で漬ける。

揚げるよりも焼く方が低カロリー。魚はDHA・EPAが豊富なので、とってもヘルシー。
玉ねぎスライス 1.　玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。
2.　茹でたオクラを細かく刻んで混ぜる。
3.　2に鰹節をふりかけ、柚子ポンでいただく。

生の玉ねぎは血液を浄化する働きがあります！できるだけ、毎日食べましょう。あっさり柚子ポンなら、毎日食べても飽きませんよ。
貝柱サラダ 1.　大根を千切りにし、塩をまぶしてしばらく置く。
2.　1をギュッと手で絞る。
3.　缶詰の貝柱と2を混ぜ、マヨネーズであえる。

貝柱の汁は入れても入れなくてもOK。好みで塩コショウして。貝柱は、ぼぐしてね。
キムなっとうふ
 1.　刻んだキムチに納豆を混ぜ合わせる。
2.　冷やっこの上にのせて出来上がり！！

豆腐を崩しながら食べて♪
納豆嫌いの人でも、キムチが食べれたら大丈夫。納豆の食感がとてもいいですよ。